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ただいま楽しいコンテンツを企画中・・・お楽しみに☆
ニコアンド プレス
SUZUKI
ニコアンドで活躍する個性豊かなスタッフたちが発信するダイアリー企画。日常での発見から、旬な情報、趣味や仕事のお話まで。人気スタッフたちの今の気分をダイレクトにお届けします!
わたしが書きました!
ちゃちゃき
ニコアンド 海外MD
niko and ...海外MD香港担当。
秋田出身で日本酒とビールをこよなく愛する。お酒を飲むことはもちろん、ダンス、コラージュ、旅行、美術館巡り、ギター、、、かなり多趣味で好奇心◎
海外MDって何するの?どんなお仕事?といったお仕事についての投稿から、海外出張の様子や、地元・旅行先など各地の飲み歩きまでシェアしていきます!
みなさま、3週間ぶりです!
梅雨があけ、快晴も増えて夏本番🌞
今年は夏っぽいことたくさんしたいな〜🍉
毎年夏の目標は浴衣と水着を着ること👘👙
(ここ数年は全く着れてないです🥲)
本日のブログは!!!!!
以前いつかブログに載せると言っていた
香港のグルメについてシェアします🍽️
ちょうど先週の火曜から金曜まで
香港へ出張にいってきました🇭🇰
今回の香港出張は、
店舗巡回や市場調査だけでなく
現地での商談や研修も行いました!
こちらが香港のオフィスです↓↓↓
(ニコメンバーの机がかわいい!)
香港出張中のお仕事については
以前のブログで書いたことがあるので
今回はお仕事の合間で食べている
香港グルメをまとめました🍜🥮🫖
今回、香港グルメを紹介してくれたのは
日本語がとても上手なJennyさんです👭
(偶然、色違いのスカートで双子コーデ)
私たちは味覚の趣味もばっちり合うんです!
香港といえばまずは「点心」🥟
私は元々、点心が大好きなのですが
香港の点心は味や食感が一味違います🫢
味は日本のものより甘かったり辛かったり
食感は想像以上にプルプルモチモチなものも!
そして点心のお供におすすめなのが
いんげんとひき肉のガーリック炒め🧄
今回の出張中に食べたもので感動したのが
魚のすり身をお団子にして油で揚げた
魚蛋(フィッシュボール)です🐟🧆
香港の屋台の名物で、
スパイシーなカレーの風味があります🍛
味はカレー風味魚肉ソーセージですが
とにかく食感が最高なんです🤤
こんにゃくとかまぼこの中間で
ツルツルプルプルの唯一無二の食感🍥
食べてるうちに辛味が増してくるので
少し甘くてスッキリのレモンティーが
ばっちり合うのでおすすめです!
たくさんのフィッシュボールを食べた
Jennyさんのおすすめは旺角にある
こちらのお店です ↓ ↓ ↓
中華料理の火鍋は有名ですよね🔥
香港にも四川風や台湾風など
たくさんの種類の火鍋屋さんがあります!
スープも様々な出汁があり
辛いものからココナッツの甘いものまで
たくさんあって迷っちゃいます🫨
つけだれも自分でカスタマイズできるので
色んな味が楽しめます!!!
(私はニンニク醤油とゴマだれを用意)
蒸気鍋は最近の香港で
人気が出ているローカルフードです🍲
新しいお洒落なお店もたくさんあります!
私が前に行ったお店も、店内の
ネオンの飾りがかわいかったです🦀
蒸気鍋は1番下にお米がセットされていて
上の方で魚介類を蒸しながら食べていき
魚介の出汁が下に落ちていくので
最後に食べる旨みが凝縮された
雑炊のシメがとっても美味しいです🤤
香港のスイーツで最も有名なのは
エッグタルトです🥧🥚
エッグタルトももちろん美味しいですが
おすすめしたいのはパイナップルパンです🍍
こんな名前ですがパイナップルの味はしません!
メロンパンの表面をサクサクにしたパンに
バターがどかーんと入っているという
とっても罪深き食べ物です😏🧈
香港メンバーのおすすめのお店は
こちらも旺角にある以下のお店です ↓
香港のほとんどの飲食店にあるミルクティーは
少しオレンジに近い色味をしています🫖
タイと台湾のミルクティーもそうですが
日本のミルクティーよりも茶葉が濃いんです!
甘くない状態で提供されるので
そのまま飲むのが私は大好きです🥛
ちなみに牛タン麺を頼んだときに
ココナッツスープがついてきたのですが
コクがあり甘酸っぱくて美味しかったです🥥
最後に、わたしとしてはやはり
欠かせないのが香港のビール!
青島とブルーガールが好きです🍻
定番の青島ビールはコンビニで
かなり安く買えるのも魅力的。
種類が豊富なので飲み比べもおすすめ✨
ブルーガールはドイツ発祥で韓国で製造、
香港で販売している面白いビール🍺
パッケージもかわいいんです💙
いかがでしたでしょうか??
みなさんも香港を訪れた際には
ぜひ香港グルメ堪能してくださいね🤤
8月は帰省や旅行などの計画があるので
3週間後、次回のブログはのんべえを発揮して
飲み歩きツアーを開催します🍺🍶
またぜひニコブログをのぞいてくださいね☺️
ではでは〜👋
ちゃちゃき
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