日本各地のカレー屋さんからカレーとグッズを集めました

ニコアンドのカレーフェス

日本各地で見つけた面白いモノ・コトを
niko and ... ならではのユニークな視点で
紹介していく「ニコローカル」。
第1回は、ビビッと辛いカレーに注目!
カレー研究家のタケナカリーさんを招いて
さまざまな切り口から、みなさんを
奥深きカレーの世界へと誘います。

CURATOR

カレー研究家

タケナカリー

カレーに関わるイベントプロデュースやレシピ開発、商品の企画販売などを手がける株式会社Chance The Curry代表。「マツコの知らない世界」にも出演した“カレー3兄弟”の三男でもある。好きなカレーの系統はルーがサラッとした“シャバシャバ系”。

01

カレーを毎日食べ続けていたら
いつの間にか“カレーの人”に。

  • まずは、タケナカリーさんがここまでカレーの虜になったきっかけを教えてください。

    niko and...
  • もともとは人並みにカレーが好きなだけでした。ある日、先輩と話す中で「1つのことを毎日続けていたら何かが変わるかもしれないからやってみよう」ということになって。そんな中、たまたま3〜4日カレーを食べ続けた時があって、その写真をFacebookにアップしたらいろんな人から熱いコメントが来たんです。「なんでみんなこんなにカレーが大好きなんだろう?」と不思議に思ったのをきっかけに「試しにカレーを毎日食べてみよう」と決めました。

  • 好きなものとはいえ、毎日食べるのって意外と大変そうですよね。その生活はどのくらい続いたんですか?

    niko and...
  • 約4年4ヶ月です。ある日、カレーについての文献を読み漁っていたら丸1日カレーを食べてないことに気づいたんです。頭の中はカレーのことでいっぱいだったけど、食べるのを忘れてたっていう(笑)。そうやってひたすら続けていたら、いつの間にかカレーを作る側の人になっていましたね。

  • カレー情報はいつもどのようにキャッチしているのでしょう。

    niko and...
  • 最近は、居酒屋やバーなどの店舗を昼間借りて営業する“間借りカレー”が増えているため、グルメサイトだけでは追えない情報が多いんですよね……。僕はInstagramを活用して常にリサーチしているのと、毎週日曜日にClubhouseでカレーオタクの人たちと話す会を開催しています。そこでみんなでニューオープン情報を共有したり、聞いてくれている人から全国のカレー情報を教えてもらうことも。これが今一番アツいですね!

02

カレーや店構え、グッズにも
それぞれの店の個性があふれる。

  • カレーにもいろんな種類があると思うのですが、タケナカリーさんが特に好きなのはどんなカレーですか?

    niko and...
  • 僕は、サラッとしたルーが特徴の“シャバシャバ系”カレーが好みです。あとは、系統に関わらず、冒険しているカレーに弱いですね

  • “冒険しているカレー”というと?

    niko and...
  • カレーって明確な定義がないので、自由にいろんなことをしていいと思うんです。 だから、日本食のように魚出汁を入れたり、いろんな国の料理と掛け合わせてみたり、そういう挑戦をしているお店に出会うとうれしくなります。

  • カレーって、他の飲食店と比べても圧倒的に個性が強いですよね。料理だけでなく店の雰囲気にも店主のキャラクターがにじみ出ているような気がします。

    niko and...
  • そうそう!美味しいカレーを作るだけでなくその周辺のカルチャーを表現しようとしている人たちが多いように感じます。

  • タケナカリーさんにセレクトしてもらったアイテムの一部。これからの季節に活躍しそうなTシャツをはじめ、バラエティ豊かな商品が揃う。

  • 今回セレクトしていただいたグッズも、各店のスタイルを感じられる面白いものばかりです。エリアごとのトレンドや特徴ってあるんですか?

    niko and...
  • カレー好きの間では「関西のカレーは美味しいの次はおもろいかどうか、関東のカレーは美味しいの次に正しいかどうか」って言われているんですけど、Tシャツにもそれが表れているような気がしています。

  • たしかに!フニャッとしたイラストやカチッと整ったデザインに、東西の特徴を感じられて面白いですね。

    niko and...

03

本格レトルトカレーが勢揃い!
お店では試食体験も!

  • niko and ... TOKYO、niko and ... mozo wondercity、niko and ... 神戸ハーバーランドumieでは、レトルトカレーの価格にライス代金¥200でその場でお食事いただくこともできます。

    niko and...
  • まるで書店のようにレトルトカレーが陳列された「カレーなる本棚」。気になったものを“パケ買い”してみるのも楽しそう!

  • すごい数ですね!いやー、全国でいろんなレトルトカレーが作られているんだなあ。

  • 温めるだけで簡単にカレー欲を満たせるのでうれしいですよね。前から食べてみたかったいう「北本トマトカレー」を、ぜひ試食してみてください。

    niko and...
  • 埼玉県北本市は、トマトが有名で町おこしにも使われているって聞きました。 味は……想像以上にトマトだ!酸味だけでなく食感も残っているのがすごいですね。お肉もたっぷり入っていて満腹度が高いです。

  • 最近はお店の味を忠実に再現した商品も増えてきていますよね。

    niko and...
  • このイベントに参加してもらった「36チャンバーズ・オブ・スパイス」もレトルトカレーに力を入れていて、僕はその中でも下北沢にある「般゜若(パンニャ)」が監修したチキンカレーが大好きです。なかなか自由に外食することのできない今、こういうレトルトがあれば家での食事がより楽しくなるのではないでしょうか。

  • まさにそうですね!いくつか家にストックしておきたいです。

    niko and...
  • 想像以上の本格的な味わいにタケナカリーさんも満足した様子。ついついスプーンが進み、あっという間に完食!

04

スパイスを贅沢に使った
限定のカレーニコパン。

  • タケナカリーさんには「ニコパン」のレシピ監修にも携わっていただきました。キーマカレーをサンドしたパンが完成しましたが、特にこだわった点について教えてください。

    niko and...
  • 南インドにはチェティナードと呼ばれる地域があります。そこは貿易が盛んでリッチな人々が沢山いたので、昔からスパイスをたっぷり使った香り高い料理が有名なんです。その調理法を参考に、9種類のスパイスをブレンドして使いました。

  • 6月25日(金)から期間限定で販売されるニコパン(600円)。まろやかな甘さが広がるラッシー(330円)と一緒に味わいたい。

  • 9種類も!贅沢ですね!

    niko and...
  • 独特の風味が特徴のスターアニスを軸に、スパイスをじっくり焙煎して香りを立たせています。

  • お!けっこう辛口ですね!

    niko and...
  • ふんわりと甘さのあるパンだったので、一緒に口に入れた時に最適なバランスになるよう、しっかり辛口のカレーにしてみました。赤玉ねぎのアチャールもサンドしているので、さまざまな味と食感を楽しんでもらえると思います。もちろんラッシーとも相性抜群です!

05

冒険と挑戦を続ける
カレー店の魅力を伝えたい。

  • 最後に、今回のイベントへの意気込みをお願いします。

    niko and...
  • 全国のカレー店の魅力を伝えることで、ただカレーを作るだけにとどまらない、面白い人たちがいっぱいいるってことをみなさんに知ってもらえたらうれしいです。カレーと何かを結びつけたり、オリジナルのグッズを作ったり、そういう挑戦をみんな楽しんでやっていていいなっていつも思うんです。今は飲食店にとって大変な状況だとは思いますが、だからこそ何かを始めようとする姿勢が必要なのもしれないなって。

  • 新たに注目されるきっかけになる可能性もありますもんね。

    niko and...
  • 違うジャンルで活躍する人たちにもこういうのを見て「俺たちも何かやってみようかな」って思ってもらえたらいいですね。そうすると、世界がもっと面白くなるんじゃないかなって思うんです。

  • 前向きで心強い!

    niko and...
  • あとは、みなさんに純粋にカレーを楽しんでもらえたら!それぞれの醸し出す独特の雰囲気も魅力だと思うので、ぜひお店にも足を運んでみてください。

INFORMATION

ニコアンドの
カレーフェスについて

  • ニコアンドのカレーフェス実施期間

    6月4日(金)〜

  • アイテム販売店舗

    niko and ... TOKYO
    niko and ... ららぽーとTOKYO-BAY
    niko and ... 横浜ベイクォーター
    niko and ... mozo wondercity
    niko and ... 神戸ハーバーランドumie
    niko and ... イオンモール旭川西
    niko and ... イオンモール白山 (7月19日(月)オープン予定)

  • 北野エース「カレーなる本棚」及び、レトルトカレー試食の実施店舗

    niko and ... TOKYO
    niko and ... mozo wondercity
    niko and ... 神戸ハーバーランドumie

    ※レトルトカレーの価格にライス代金¥200でお食事いただけます。

  • タケナカリーさん監修。限定カレーパンの展開店舗

    実施期間
    6月25日(金)〜

    展開店舗
    niko and ... TOKYO
    niko and ... mozo wondercity
    niko and ... 神戸ハーバーランドumie
    niko and ... イオンモール白山 (7月19日(月)オープン予定)

    ※カレーパン¥600、ラッシー¥330となります。

  • Chance The Curry

  • CURRYMASON

  • カレー細胞

  • アジアハンター

  • スペーススパイス

  • 36 chambers of spice

  • サンラサー

  • NEWROSE

  • ラージクマール

  • はらいそSPARKLE

  • サケトメシ

  • SPICECURRY43

  • スパイスカレーまるせ

  • 百福

  • 台風飯店

  • ヤンガオ

  • ケニックカレー

  • シタール

  • and CURRY

  • チャンピオンカレー

  • currykko

  • オイシイカレー

  • ANOMA accessory

  • 光と音のハオハオハオ

  • MDS

  • スパイス婆ちゃん

  • マジックスパイス

  • 茄子おやじ

  • RiCE

  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS
  • CURRY ITEMS

CURRY ITEMS

  • ラスト一粒まで残さずペロリ

    01

    CHANCE THE CURRYメタメタすくいやすいカレー皿

    ¥3,960

    「ごはんを残すのがとにかく嫌」と言うタケナカリーさんが開発した、最後まで食べやすいカレー皿。傾斜のあるアシンメトリーな形とほぼ直角の縁によって、スプーンで米粒を楽々すくうことができる。

  • 実家のカレーのような懐かしさ

    02

    CHANCE THE CURRYライスカレー Tシャツ

    ¥4,400

    苦虫ツヨシさんによる独特のユルいイラストが目を引くTシャツ。昭和ポップをテーマに、カレーライスではなくあえて“ライスカレー”にしたのがポイント。ホワイトとイエローの2色をラインナップ。

  • いつものカレーも現地気分に

    03

    アジアハンターボージャンタール

    ¥2,420

    インドやネパールの家庭で使われている定番の食器。カレーとライス、アチャールなどを盛って楽しむのはもちろん、炒め物や焼き魚などの日本食にも◎。ワンプレートで済むので洗い物がとても楽に!

    テイクアウトにも活用したいエコな一品

    04

    アジアハンターランチボックス円すい3段

    ¥4,620

    ヒンディー語で“ダッバー”と呼ばれる弁当箱。弁当文化が盛んなインドでは、このダッバーを家から職場へ運び届ける職業まで存在するのだとか。こう見えて密閉度が高いため、カレーが漏れる心配いらず。

  • これであなたも咖喱結社の一員に

    05

    CURRY MASON咖喱結社 DRY JET CAP

    ¥4,950

    カレーをこよなく愛する人々による秘密結社〈CURRY MASON〉。「咖喱結社」と書かれたソフトドライ地のキャップは、軽い肌触りで暑い夏にぴったり。カレーを食べて汗をかいちゃっても大丈夫。

  • すべてのエチリストに捧ぐ一品

    06

    CURRY MASONエチオピアPASS HOLDER

    ¥2,640

    神保町や高田馬場に店を構えるカレーの名店「エチオピア」のロゴを施したビニールポーチ。スマホやICカードを入れて日常使いするほか、フェスやアウトドアシーンでも活躍すること間違いなし。

  • 夏はイケてるTシャツで爽快に

    07

    CURRY MASONMETA CURRY21

    ¥5,280

    〈CURRY MASON〉の最新アイテムは、アメリカの某メタルバンドへのリスペクトを込めて大胆にオマージュした一枚。これを着てカレーを食べれば、いつも以上にスパイスがビビッと痺れそう!

    名シェフのあの味を自宅で!

    08

    スペーススパイス和魂印才たんどーる:塚本善重
    鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
    スパイスセット

    ¥972

    「和魂印才たんどーる」の塚本さんや「シバカリーワラ」の山登さんをはじめとする人気シェフたちの味を再現できるスパイスセット。自分で料理すれば、奥深いカレーの世界によりハマってしまうはず。

    ピースなおじさんに心癒されて

    09

    はらいそSPARKLE“辛辣的生活” Tシャツ

    ¥4,400

    大阪・肥後橋のスパイス居酒屋「はらいそSPARKLE」のオリジナルTシャツ。なんと店主自ら1枚1枚シルクスクリーンで刷って制作しているというこだわりっぷり! 気の抜けたイラストがクセになる。

  • タイガーかと思いきや実は猫!?

    10

    スパイスカレーまるせベンガルニャービッグT

    ¥3,500

    昼はカレー、夜はベンガル料理を提供している大阪・中津の「スパイスカレーまるせ」。大きく口を開いたベンガル“ニャー”がモチーフのTシャツは、着ているだけでなんだか食欲が増進しそう。

  • 優しい念仏とビートに酔いしれて

    11

    HAOHAOHAOブッダマシーン(自動念仏機)
    「液晶佛光」

    ¥4,620

    全50種の念仏を収録したブッダマシーン。液晶に浮かび上がる仏のイラストや、音に合わせて点滅するライトが、独特の世界を作り上げる。念仏をBGMにカレーを食べれば、悩みごとも吹っ飛ぶかも。

  • ペールトーンのTシャツでリラックス

    12

    ヤンガオヤンガオロゴ タイダイ L/S TEE

    ¥6,050

    デザイン性の高いグッズに定評がある名古屋の「ヤンガオ」。この夏新たに登場したのは、淡いタイダイが爽やかなロングスリーブTシャツ。スパイシーなカレーとタイのリラックスムードにぴったりだ。

  • タイ旅行の強い味方に!?

    13

    ヤンガオ美味しいタイ料理屋さんを
    教えてください S/S TEE

    ¥3,520

    タイ語で「美味しいタイ料理屋さんを教えてください」と書かれた、辛い料理好きにふさわしい一枚。これを着てタイカレーを食べに行けば、店員さんとのコミュニケーションのきっかけにもなるはず。

  • 軽やかに纏って散歩へ出かけたい

    14

    ヤンガオKOH TAO NYLON SHORTS

    ¥4,950

    ヤンガオの店主・MOOLAさんがタイのビーチに似合う一着を目指して作ったというショーツ。タイ北部チェンマイの古い方言で「いつもどおり」という意味を指すロゴが、休日ムードを盛り上げてくれる。

  • カレーを食べた時のように体がポカポカ

    15

    マジックスパイススープカレーの湯

    ¥220

    スープカレーという言葉を生んだことでも知られる名店「マジックスパイス」のカレーが、なんと入浴剤に! 発汗作用のあるカプサイシンが含まれていて、デトックスや美肌効果も期待できるのだとか。

  • おうちならトッピングし放題!?

    16

    マジックスパイススープカレーの素

    ¥300

    チキンと野菜がベースのスープに秘伝のスパイスや魚醤などをブレンドした独特のあの味を、自宅で簡単に! ペーストとスパイスの量を調節して、自分好みの辛さに変えられるのもうれしい。

    残ったカレーも保存しやすく

    17

    チャンピオンカレーチャンラップ

    ¥300

    金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」がラップのようなポリ袋「アイラップ」とコラボレーション。耐熱・耐冷に優れているため、袋に入れて冷凍したカレーをそのまま湯煎で解凍できて便利。

  • スパイスの効いたホッと温まる味

    18

    印度料理シタールチャイセット

    ¥1,080

    インド直輸入のフレッシュな食材を扱う「印度料理シタール」の、ミルクと相性の良いアッサムティーとオリジナルスパイスのチャイセット。同封されたマサラを入れて作ればより本格的な1杯に。

他にもいろんなアイテムあり店頭でチェック!

やっぱりカレーが好き!!