2026年10月2日（金）より、niko and ... COFFEEにて、秋限定の「焼き芋ブリュレ」メニューが登場👀🍠

niko and ... COFFEE みと好文テラス限定！挽肉の旨味がギュッと詰まったスパイス香る特製キーマカレーを期間限定で発売！

伊藤園の抹茶ブランド「matcha LOVE」と「niko and ... COFFEE」が初のコラボレーションドリンクを3日間限定で販売！

2026年9月4日（金）より、お月見をテーマにした和風の贅沢メニュー「月見ニコパン」2種を期間限定で販売！

2026年9月1日（火）より、体験型店舗「SUMADORI Meets」と「nikoand ... TOKYO」にて、 期間限定コラボイベントがスタート！

2026年8月17日（月）より「niko and ... TOKYO」にて、 浄水器ブランド「BRITA (ブリタ)」との期間限定コラボレーションがスタート！

niko and ... BASE限定！7月24日（金）より、暑い夏にぴったりな「クリームソーダ」を期間限定で発売！

7月17日（金）より、P-kies Family×niko and ... COFFEEコラボレーションメニューが期間限定で発売！

福井県初出店！7月11日（土）にniko and ... COFFEE JAMテラス店がNEW OPEN！ここだけでしか食べられない限定メニューが登場✨

パンと楽しむ本格韓国フェア！6月5日（金）より、「韓国ニコパン」を期間限定で発売！

5月29日(金)より、大好評の「めんたいポテト」ニコパンが、めんたいこ約2倍に増量して待望の復刻！

初夏にぴったりな濃厚でさわやかな飲み心地のアサイースムージーを5月15日(金)より期間限定で発売！